Chatka Baby Jagi/ Chatka Puchatka akrobatka22 Przepis znaleziony na blogu Domowa cookierenka Agi. Pomysłowe ciasto/ serniczek w kształcie chatki. Przepisy na Ciasto, które tym razem zrobiłam to ciasto bez pieczenia, czy też deser na zimno na bazie białego sera i herbatników. Nosi on wiele nazw, między innymi: chatka Puchatka, chatka Baby Jagi, psia buda, domek Baby Jagi i inne. Mi osobiście najbardziej spodobała się nazwa :Chatka Puchatka" i taką też będę się posługiwała. Sernik gotowany a'la ciasto chatka puchatka lub chatka baby jagi. W oryginale ciasto to nie jest robione z serem gotowanym tylko z serem ucieranym z masłem, ale ja wybrałam dziś taką wersję. Ciasto wyszło bardzo smaczne i jak dla mnie fajnie wygląda. Dzieci również miały wielką frajdę i pytały czy w środku mieszka Kubuś Puchatek. Na Smaker.pl znajdziesz przepisy dla ludzi ze smakiem, którzy lubią gotowanie, sałatki i tworzą własne przepisy kulinarne. Przepisy chatka ze smietana Znalazłam tan przepis w czeskiej gazecie . Wcześniej jadłam taki torcik w Brnie. Smaczne ciasto z pysznym kremem. Polecam. Chatka Puchatka może być podawana na ciepło lub na zimno. Można ją również udekorować bitą śmietaną lub polewą czekoladową. To pyszne ciasto jest idealnym deserem dla każdego miłośnika słodyczy. Przepis na chatka puchatka – ciasto. Składniki: 200 g masła; 200 g cukru; 4 jajka; 250 g mąki pszennej; 1 łyżeczka proszku do ytfW2y. Gdy zrobiłam tą chatkę, oczywiście najwięcej uciechy miały dzieci. Ciasto nie wymaga pieczenia i szybko się je robi. Desery herbaty polewa Ser Składniki: Ser: • 0,6 kg sera białego, trzykrotnie mielonego, • 1 kostka masła, • 1 szklanka cukru pudru, • 3 żółtka, • 1 łyżka płaska kakao • 32 sztuki herbatników szkolnych Polewa: • ¼ kostki margaryny, • ½ szklanki cukru, • 3 łyżki mleka w proszku, • 1 czubata łyżka kakao, • 3 łyżki wody • Kokos do obsypania Ocena: (średnia z 146 głosów) Chatka puchatka - jak zrobić? Sposób przygotowania: 1. Ucieramy masło cukrem i żółtkami, dodajemy ser. Do około 1/3 masy dajemy kakao. Na papierze do pieczenia lub foli spożywczej układamy w trzech rzędach koło siebie 24 herbatniki. Na środkowy rząd wykładamy 2/3 masy (to jest nasza jasna masa). Na masę kładziemy rząd z pozostałych herbatników. Wykładamy na niego masę z kakao. Boczne herbatniki składamy, formując dach domku. Całość lekko dociskamy. Ciasto odstawiamy do lodówki. Schłodzone polewamy polewą. 2. Margarynę, cukier, kakao i wodę gotujemy. Odstawiamy z ognia i dokładamy mleko w proszku szybko mieszając, aby nie powstały grudki. Ja mieszam mikserem. Polewą oblewamy ciasto. Dekorujemy dodatkowo kokosem. Dodaj do książki kucharskiej Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników Możesz przeciągać obrazy, aby zmienić ich kolejność. Pierwszy zostanie użyty jako obraz główny. Musisz być zalogowany do serwisu, aby dodać zdjęcie Podobne przepisy Składniki na ciasto Chatka Puchatka: 54 herbatniki kostka margaryny 100 dkg twarogu szklanka cukru 4 żółtk a 2 łyżki kakao cukier waniliowy mleczna czekolada 2 łyżki wody łyżka margaryny Przepis: Ciasto Chatka Puchatka jest bardzo proste w przygotowaniu i nikt nie powinien mieć z nim problemu. Zaczynamy od wyciągnięcia miksera. Mikser będzie nam potrzebny do ubicia zaraz na początku żółtek z cukrem i cukrem waniliowym. A więc miksery w dłonie i ucieramy. Kiedy żółtka będą utarte na puch powoli dodajemy margarynę łyżkami stale ucierając masę. A następnie w ten sam sposób – stale ucierając – dodajemy do masy twaróg. Masę serową dzielimy na 3 części i do jednej dodajemy kakao. Następnie układamy na aluminiowej folii 3 rzędy po 6 herbatników w każdym i na to wykładamy jedną część sera bez kakao. Potem układamy kolejne 18 herbatników a na nie wykładamy ser z kakao, na to znów 18 herbatników i pozostały ser. Teraz zawijamy całość w trójkąt, chwytając za brzegi folii. Zawijamy folię i sernik Chatka Puchatka ląduje na 2 godzinki w lodówce. Po 2 godzinach wyciągamy ciasto, wykładamy na jakiś talerz, tekturkę, itp. I polewamy sernik polewą czekoladową stworzoną z mlecznej czekolady, wody i margaryny. Całość znów odkładamy do lodówki na kilka godzin, aż herbatniki zrobią się miekkie. Życzymy smacznego!!! Ciasto Chatka Puchatka – galeria: Chatka baby jagi lub chatka puchatka to ciasto sernikowe, które jest niezwykłe w wyglądzie. Wydawać się może, że jest bardzo trudne w wykonaniu, ale odrobina cierpliwości i zręczności wystarczy, aby zrobić taki pyszny deser. Chatka baby jagi to herbatniki, masa serowa o smaku waniliowym i kakaowym oraz polewa. Ciasto w ciągu kilku godzin chłodzenia tężeje i ładnie można je kroić na kawałeczki. Na końcu tego wpisu znajdziesz wykonanie krok po kroku ze zdjęciami. Chatka baby jagi (chatka puchatka) to ciasto bez pieczenia, które wystarczy dobrze schłodzić. Do mojej wersji użyłam herbatników maślanych pełnoziarnistych. Twaróg zmieliłam dwukrotnie, aby pozbyć się grudek. Gotowy sernik w wiaderku będzie odpowiedni jeśli użyjesz naprawdę dobrej jakości. Wersje dostępne w hipermarketach będą musiały być dodatkowo odsączone. Jeśli tego nie zrobisz masa może nie być tak gęsta jak na zdjęciach. Polewa z tego przepisu jest rewelacyjna. Szybko się przygotowuje i szybko tężeje. Podczas krojenia nie kruszy się i ma intensywny kolor. Podczas formowania, gdy chatka jeszcze nie zastygła możesz ją poprawiać jeśli nie podoba Ci się jej kształt. Po tym jak zastygnie nie ma już takiej możliwości. Chatka baby jagi to świetne ciasto, pięknie wygląda i do tego ma nieziemski smak. Polecam dla osób, które nie przepadają za pieczeniem. Patera na zdjęciach pochodzi z firmy Westwing TUTAJ znajdziesz inne moje przepis bez pieczenia. CHATKA BABY JAGI (CHATKA PUCHATKA) SKŁADNIKI NA MASĘ SEROWĄ: 750 g twarogu półtłustego, zmielonego 250 g masła lub margaryny, temp. pokojowa 1 szklanka cukru pudru 1 łyżka kakao, czubata 1/2 łyżeczki ekstraktu lub ziarenek laski wanilii SKŁADNIKI NA POLEWĘ KAKAOWĄ: 50 g masła lub margaryny 2 1/2 łyżki cukru pudru 3 łyżki kakao 1 łyżeczka żelatyny 2 łyżki gorącej wody DODATKOWO: 36 szt. herbatników maślanych (użyłam pełnoziarnistych) Składniki na masę serowa powinny być w temp. pokojowej. Masło miksujemy przez chwilę. Dodajemy przesiany cukier puder i ponownie miksujemy. Następnie dodajemy po łyżce twaróg i cały czas miksujemy. Masę dzielimy na dwie części (masy białej powinno być troszkę więcej). Do masy białej dodajemy wanilię. Do mniejszej części serowej dodajemy przesiane kakao. Folię aluminiową rozkładamy i wzdłuż układamy herbatniki jeden obok drugiego w trzech rzędach po sześć. Herbatniki układamy szerszą częścią obok siebie (środkowy pas herbatników możesz ułożyć wzdłuż węższej strony). Na herbatniki wykładamy ciemną część, zostawiając około 3-4 łyżek. Układamy kolejne warstwy herbatników w identycznym ułożeniu. Wykładamy biała masę. Na środku za pomocą łyżeczki lub worka cukierniczego zakończonego szeroką tylką robimy pasek z masy ciemnej. Bierzemy jeden bok folii aluminiowej i drugi, składamy ciasto w trójkąt lekko dociskając. Ciasto dokładnie zawijamy folią i wkładamy do lodówki na minimum kilka godzin. Żelatynę rozpuszczamy w gorącej wodzie. Masło przekładamy do garnuszka razem z przesianym kakao i cukrem pudrem. Podgrzewamy i mieszamy do połączenia. Zdejmujemy z ognia i wlewamy cały czas mieszając żelatynę. Polewę zostawiamy do lekkiego stężenia i następnie polewamy ciasto. Zostawiamy, aż polewa stężeje i dopiero wtedy kroimy. Cały proces przygotowania ciasta znajdziesz na końcu tego wpisu. Sposób przygotowania: Ciasto chatka puchatka ETAP 1: Galaretkę rozpuścić w gorącej wodzie i ostawić do stężenia. Pokroić na paski. Masło i ser wyjąć żeby miały tą samą temperaturę. Ser zmielić lub zblendować a następnie utrzeć z miękkim masłem cukrem pudrem i cukrem waniliowym. 1/3 masy wymieszać z kakao. Na folii aluminiowej ułożyć trzy rzędy herbatników po 5 ciastek w jednym. Na ciastkach rozsmarować równomiernie masę kakaową i przykryć drugą warstwą ciastek. Na środkowy pas ciastek nałożyć trochę jasnej masy, na to paski galaretki i resztę białej masy. Pomagając sobie folią podnieść boczne pasy herbatników nachylając je ku sobie. Powinny się zamknąć w trójkąt. Jeśli nie da rady tak jak u mnie to na wierzchu ułożyć resztę herbatników aby zakryć masę. Ciasto schłodzić w lodówce. Śmietanę podgrzać i rozpuścić w niej czekoladę. Posmarować ciasto. Ponownie schłodzić. Pokroić na kawałki. Ciasto polane czekoladą i schłodzone w lodówce Ciasto po złożeniu boków, oblożone z góry herbatnikami Reszta masy serowej jasnej wyłożona na galaretkę Pasek galaretki nałożony na środkowy pas herbatników posmarowany masą Masa kakaowa rozsmarowana na herbatnikach Podobne przepisy Witajcie w Nowy 2016 Roku! Ciasto Chatka Puchata było na mojej liście „do zrobienia” od kilku lat. Na tej liście było też ciasto fale dunaju i ciasto zebra, został mi jeszcze do zrobienia metrowiec. Żadne z tych ciast nie było znane w mojej niedużej rodzince. Chatka Puchatka pozytywnie nas zaskoczyła i wbrew pozorom to ciasto bardzo łatwe i szybkie do zrobienia. Najlepsze jest na drugi dzień, również wtedy wygląda efektowniej (swoje zdjęcia robiłam trochę zbyt szybko). Chatka Puchatka (Chatka Baby Jagi) 500 g twarogu wiaderkowego kostka miękkiego masła 200 g szklanka cukru pudru łyżka kakao 30 herbatników 50 g masła pół szklanki cukru łyżka kakao 2 łyżki mleka +posypki cukrowe, barwnik perłowy Wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej. Masło utrzeć z cukrem pudrem na puszystą masę, a następnie dodać twaróg. Masę podzielić na dwie części i do jednej z nich dodać kakao, a potem zmiksować. Na folii aluminiowej rozłożyć 3 rzędy herbatników (patrz instrukcja zdjęciowa niżej). Wysmarować je białą masę (zostawić trochę masy na później, około 3 łyżki). Przykryć kolejną warstwą herbatników, na które wyłożyć masę ciemną, Na środku masy zrobić pasek z białej masy, którą wcześniej odłożyliśmy. Całość złożyć w trójkąt – podnieść boki ciasta przy użyciu folii do góry i ciasto prawie samo się złoży. Wygładzić i włożyć do lodówki w celu schłodzenia. Przygotować polewę zagotowując składniki masy tak by cukier się roztopił, ostudzić polewę. Ostudzoną polewą oblać ciasto, ozdobić dowolnie (u mnie kolorowe perełki cukrowe oraz perłowy barwnik imitujący śnieg na dachu) i włożyć do lodówki na kilka godzin. Ciasto najlepsze jest na drugi dzień.

chatka puchatka ciasto przepis