sól i pieprz. Kroimy cebulę i czosnek, podsmażamy na sporej ilości masła (2 łyżki) i odrobinie oliwy, dodajemy umyte i dobrze odsączone krewetki i smażymy kilka minut na średnim ogniu. Podlewamy szklanką wina i odparowujemy. Dodajemy mascarpone i śmietankę, mieszamy by nie było grudek. Dodajemy sok z cytryny, paprykę oraz SKŁADNIKI – krewetki z makaronem – 2 porcje krewetki – 500 g w całości (ok. 300 g obrane) makaron spaghetti – 120 g czosnek – 4 ząbki papryczka chili świeży szpinak – garść/dwie garście natka pietruszki suszone pomidory – ok. 6 szt. masło – 25 g oliwa – 30 g wino białe wytrawne/półwytrawne Kolacja dla dwojga Odłamać i odrzucić twarde końce szparagów, łodygi opłukać i pokroić na 1/2 cm plasterki zostawiając górną część w całości. Dodać do gotującego się makaronu na ok. 3 minuty przed końcem gotowania. Odcedzić razem z makaronem zachowując 3 łyżki wody z gotowania. Na patelni rozgrzać masło, włożyć i obsmażyć kawałki Dodać krewetki podsmażyć razem jeszcze dwie minuty. Ugotowany makaron odcedzić i dodać do woka ze szpinakiem. Nie płucz makaronu pod bieżącą wodą, bo straci smak! Teraz dodamy pozostałe dwa ząbki czosnku (wyciśnięte) i podlejemy całość oliwą z oliwek. Dzięki temu, że dodaliśmy teraz świeży czosnek danie będzie ostrzejsze Ważne, żeby krewetki były dobrze przyrządzone. Muszą być jędrne, dobrze przyprawione i nie przesmażone, bo stają się gumowate. W tym przepisie zapraszam na krewetki smażone na maśle z czosnkiem i makaronem cukinii. Makro jeden porcji: * Białko: 39 g * Tłuszcz: 43 g * Węglowodany: 11 g Składniki na 2 porcje: * 400 g Na głębokiej patelni rozgrzej olej kokosowy, dodaj rozgniecioną w moździerzu pastę, smaż przez minutę. Na patelnię wrzuć obrane krewetki, dodaj sos rybny i sojowy, gotuj minutę. Do krewetek dodaj przekrojone pomidorki, smaż minutę. Całość zalej mlekiem kokosowym, duś 3 – 4 minuty. Podawaj z grillowanym chlebem lub ryżem i 9PlIjbc. Zapraszam na idealny przepis na makaron z krewetkami i szpinakiem. Sos do makaronu ma prawdziwie morski aromat, dzięki któremu krewetki bardzo dobrze wpisują się w ten przepis. Młode liście szpinaku, neutralne w smaku, wprowadzają zielony element kolorystyczny. W moich przepisach na dania z makaronem najbardziej skupiam się na sosach do makaronu. Przede wszystkim staram się, aby były lekkie, aromatyczne i aksamitne. Szczególnie jest to ważne, kiedy wykonuję sosy do makaronów z owocami morza i rybami. Moim celem jest zawsze to, aby sos dokładnie pokrywał każdą nitkę lub każdą sztukę makaronu i żeby był on w smaku zniewalający. Ten przepis to jeden z przykładów. Do wykonania sosu do makaronu z krewetkami użyłam moich ulubionych składników, którymi są czosnek, który owoce morza kochają najbardziej, anchois, małe pomidory koktajlowe lub daktylowe i wywar rybny. Jeśli nie posiadam wywaru domowego, wówczas wykorzystuję wywar rybny z kostki lub z proszku. Polecam również lekki wywar warzywny. W przypadku tego ostatniego, smak morski i tak zostanie zachowany dzięki filecikom anchois. Użycie wywaru w tym przepisie jest koniecznością, z czegoś musi sos przecież powstać. Nie zaszkodzi również kapinka białego wytrawnego wina. Zapraszam na przepis. •Składniki• anchois - 3 sztukiczosnek - 3 ząbkikrewetki - 10 sztukmakaron tagliolini - 160 goliwa - 10 łyżekpieprz - do smakupomidory koktajlowe - 10 sztukszpinak - garśćwywar rybny - 250 ml •Przygotowanie• Czosnek obierzcie z łupin, możecie go pokroić lub zgnieść ręką (1). Pomidorki koktajlowe umyjcie i pokrójcie na mniejsze kawałki (2). Przygotujcie fileciki anchois (3). Jeśli używacie serdeli konserwowanych w soli, wystarczy je tylko oczyścić przed użyciem. Z kolei jeśli używacie serdeli konserwowanych w oleju najlepiej jest je pokroić na małe kawałeczki lub rozgnieść widelcem. Liście szpinaku możecie nieco pokroić (4). Na patelnię dodajcie oliwę oraz czosnek (5). Kiedy czosnek zaaromatyzuje oliwę możecie go usunąć lub pozostawić do końca przygotowywania sosu. Teraz dodajcie przygotowane anchois (6). Dodajcie wywar, w którym rozpuści się anchois, poczekajcie aż lekko odparuje (7). Dodajcie pomidorki koktajlowe i krewetki (8). Jeśli chcecie, aby pomidorki zachowały świeżość, gotujcie je tylko przez kilka chwil. Krewetki będą gotowe po 2 minutach. Dodajcie znów trochę wywaru i liście liście szpinaku (9). Liście szpinaku dodałam do sosu na końcu, podobnie jak na końcu zawsze dodaję pietruszkę. Dzięki temu zielone liście szpinaku zachowają świeży zielony kolor. Ugotujcie makaron według instrukcji podanej na opakowaniu, dodajcie do gotowego sosu, całość wymieszajcie i wykonajcie końcową redukcję. Każda wstążka makaronu będzie lśnić i pysznie smakować. Jeśli przepis Ci się spodobał, podziel się nim z innymi osobami korzystając z przycisków poniżej. Dziękuję •PORADY TAPENDY• Jeśli do przygotowania sosów używacie anchois i wywarów, zazwyczaj nie ma potrzeby dodawać już soli. Użyte produkty są wystarczająco słone. Do tego dania polecam długi makaron tagliolini ( wąskie wstążki) lub spaghetti. Makaron z krewetkami, szpinakiem i pomidorkami koktajlowymi to lekki, pyszny obiad, który idealnie sprawdzi się zarówno podczas kolacji we dwoje, a także spotkania ze z krewetkami, szpinakiem i pomidorkami koktajlowymi. Obiad z południa EuropyKomu brakuje wakacji? Tęsknicie za piękną plażą, lazurową wodą i ciepłym, grzejącym w plecy słońcem? Ja bardzo. I dlatego staram się ratować chociaż potrawami, które przypominają mi o błogich wakacjach nad Morzem NA FACEBOOKUZawsze, gdy jestem w Grecji czy Hiszpanii, jem tyle krewetek, aż mi uszami wychodzą. Ale jak tu się oprzeć świeżym, dopiero co złowionym owocom morza. Tam też nauczyłam się, że w przypadku krewetek, nie potrzeba wielu dodatków. Warto pozostawić im możliwość bycia główną gwiazdą danej potrawy, i tylko uzupełnić ich smak pasującymi dodatkami. Dobrym przykładem na to jest ten makaron z krewetkami, szpinakiem i pomidorkami koktajlowymiKrewetki – pyszny i niskokaloryczny przysmakJeśli do tej pory nie jedliście nigdy krewetek, to omija Was mnóstwo pyszności! Wiem, że niektórzy omijają krewetki, bo sprawiają wrażenie produktu trudnego w przygotowaniu i niewygodnego do jedzenia (bo co tu począć z tą głową i ogonem?), ale uwierzcie mi – to wcale nie jest takie 2-3 razach, kiedy będziecie przygotowywać krewetki, będziecie już powoli wyczuwać, jak się z nimi obchodzić, by były idealne. A żeby poszło to Wam jak najbardziej bezboleśnie, poniżej kilka rad i wskazówek, jak je kupić i TEŻ: Inne sprawdzone przepisy na dania z makaronem znajdziesz w zakładce MAKARONŚwieże czy mrożone? Odpowiedź na to pytanie zależy tak naprawdę od tego, czy macie sprawdzony sklep z rybami i owocami morza. Mówiąc sprawdzony, mam na myśli taki, który sprzedaje faktycznie świeże krewetki, a nie rozmrożone krewetki, które udają świeże. Jeśli tak, to śmiało wybierajcie świeże. Pamiętajcie tylko o zasadach, które stosuje się też przy zakupie świeżych ryb – sprawdźcie zapach i wygląd głowy. Zapach powinien być delikatny, morski i naturalny. Intensywnie rybny sugeruje, że krewetki są drugiej świeżości. Głowa natomiast powinna być takiej samej barwy jak reszta krewetki – oznaki czarnego koloru to sygnał, że krewetka jest krewetki występują w dwóch wariantach – surowe (poznacie je po szarym kolorze) i ugotowane (w różowo-pomarańczowym kolorze). Różnią się one tym, że ugotowane krewetki możecie spożywać od razu po rozmrożeniu i odsączeniu (np. do sałatek). Surowe krewetki muszą jeszcze przejść obróbkę krewetek – co oznaczają? Wchodzicie do sklepu, podchodzicie do stoiska z rybami i owocami morza, patrzycie na krewetki, a tam, przy etykietach masa nie mówiących nic liczb: 16/20, 30/40, 40/60. Są to oznaczenia rozmiarów krewetek, które określają, ile krewetek zmieści się w 1-funtowym opakowaniu (454 g). Czyli w przypadku krewetek z oznaczeniem 16/20 wiemy, że dostaniemy ok. 16-20 sztuk. Wynika z tego, że im mniejsza liczba, tym mniej krewetek w opakowaniu, bo większy jest ich że w przypadku krewetek sprzedawanych w całości (z głową i ogonem) liczby te odnoszą się do opakowania przygotować krewetki?Mrożone krewetki wyjmujemy na sitko i rozmrażamy. Następnie, w zależności od tego, co podpowiada przepis, zdejmujemy z nich głowę, ogon i pancerz (w tym przepisie na makaron z krewetkami, szpinakiem i pomidorkami koktajlowymi pozbywamy się akurat wszystkich trzech rzeczy).Warto zacząć od głowy, którą delikatnie wykręcamy i odkrywamy. Kolejny krok to obranie pancerza – zacznijcie odrywanie od nóżek, tak jest najwygodniej. Następnie ściskamy ogon i zdejmujemy go. Po tej operacji płuczemy krewetki pod strumieniem zimnej wody i osuszamy na ręczniku możemy grillować, smażyć, gotować, ale należy pamiętać o najważniejszej zasadzie – krewetki smażymy maksymalnie przez 3-5 minut. Jeśli za długo przetrzymamy krewetki na patelni staną się gumowe i niezbyt smaczne, więc pilnować, by zdjąć je możliwie jak temu, że krewetki smażymy tak krótko, możemy dodać na patelnię praktycznie każdy tłuszcz, w zależności od naszych preferencji – olej słonecznikowy, rzepakowy, kokosowy czy nawet 4 porcjeCałkowity czas przygotowania 30 g makaronu typu spaghetti, linguine400 g dużych krewetek300 g pomidorów koktajlowych250 ml wody z gotowania makaronu150 g świeżego szpinaku3 ząbki czosnku50 g parmezanu200 g śmietanki kremówkisok z ½ cytryny2-3 łyżeczki masła klarowanego½ łyżeczki płatków chilisól, pieprzUgotuj makaron zgodnie z instrukcjami na opakowaniu. Odcedź, pozostawiając 250 ml wody z gotowania do późniejszego obierz z główek, pancerzy i ogonów. Opłucz i osusz na ręczniku na patelni masło klarowane i wrzuć krewetki. Posyp solą i pieprzem. Smaż przez 3-5 minut, w zależności od wielkości krewetek. Przełóż je na dodatkową łyżeczkę masła klarowanego i wsyp na patelnię płatki chili. Podsmaż przez 1 minutę i dodaj przekrojone na pół pomidorki koktajlowe. Smaż przez 3-4 na patelnię śmietanę, sok z cytryny i starty parmezan. Dodaj sól i pieprz, zagotuj. Dodaj makaron i szpinak, wymieszaj. Dolej wody z gotowania makaronu, jeśli sos jest zbyt krewetki, wymieszaj ten przepis?Podziel się efektem! Zostaw komentarz poniżej. Nie zapomnij też oznaczyć @przepisynatalerzu i dodać hashtag #przepisynatalerzu na Instagramie i na Facebooku! 24 listopada 201824 listopada 20182 Krewetki w każdej postaci powodują szaleństwo moich kubków smakowych. Kompozycja krewetek, wina, makaronu oraz dobrej jakości oliwy to dla mnie bezbłędne połączenie. Reszta właściwie stanowi jedynie smaczny dodatek. Dzisiaj zapraszam na krewetki ze szpinakiem i czosnkiem na białym winie. Reklama Ograniczenie spożycia filetu z kurczaka spowodowało, że muszę bardziej kombinować w kuchni. Głównym założeniem było aby odrzucić kurę, a do diety wrzucić więcej ryb. I o ile z rybami tak średnio mi wychodzi, to zdecydowanie pokochałem krewetki. W tym przepisie proponuję znane i lubiane połączenie. Krewetki idealnie komponują się z czosnkiem, szpinakiem i winem. Ja pozwoliłem sobie wzbogacić smak potrawy o pomidorki koktajlowe oraz cebulkę. Wyszło naprawdę pysznie. Makroskładniki dania jak zwykle bardzo dobre. Polecam serdecznie i zapraszam Was do gotowania! __________ Składniki Czego potrzebujemy: 250 gramów krewetek (u mnie tygrysie, mrożone) 3 garście szpinaku 3-4 ząbki czosnku 1 mała cebula kilka – kilkanaście sztuk pomidorów koktajlowych/cherry 70 ml wina białego wytrawnego (z czerwonym również będzie ok) 1,5 łyżki oliwy z oliwek lub oleju do smażenia 1,5 łyżki oliwy z oliwek do polania dania przyprawy: sól, pieprz, ksylitol/erytrytol/cukier oraz opcjonalnie bazylia makaron spaghetti lub tagliatelle (u mnie 200 gramów) Reklama Instrukcja Wykonanie: Krewetki jeżeli mrożone włożyć do wody i rozmrozić. Jeżeli nieobrane, to obrać ze skorupek i wyjąć jelito. Pokroić cebulę oraz czosnek oraz pomidorki. Na patelni rozgrzać 1,5 łyżki oliwy z oliwek. Podsmażyć cebulę oraz połowę czosnku. Następnie dodać szpinak i podsmażać do momentu zmniejszenia objętości szpinaku. Dodać 1/2 łyżeczki soli, odrobinę pieprzu oraz płaską łyżeczkę ksylitolu. Następnie na patelnię wrzucić krewetki oraz połowę pomidorków. Podsmażać do 5 minut. W międzyczasie ugotować makaron. Po 5 minutach dodać drugą połowę czosnku, pomidorów oraz 50-70 ml wina. Podsmażać 2-3 minuty aż wino częściowo odparuje. Na patelnię wrzucić odcedzony makaron, polać oliwą z oliwek. Wyłożyć na talerze, doprawić na wierzchu bazylią. Gotowe! Notes Dodaję drugą połowę pomidorów oraz czosnku razem z winem aby smak tych warzyw był bardziej wyczuwalny. Dzięki temu warzywa będą, że tak powiem al dente. __________ Foto relacja: Reklama Tabela wartości odżywczych w proponowanej porcji (1/3 dania) Kalorie 460 Białko 28 Tłuszcz 12 Węglowodany 55 Błonnik 4 SMACZNEGO! Pamiętaj, że kod rabatowy MOCNEKALORIE upoważnia Cię do tańszych zakupów w Internecie. Kod rabatowy możesz wykorzystać na stronach: szeroki wybór suplementów w świetnych cenach. 10 zł rabatu na zakupy powyżej 100 zł. Kod rabatowy łączy się z promocjami i innymi kodami dostępnymi na stronie! to świetnej jakości naturalne adaptogeny. 10% rabatu na wszystko! Krewetki z fettuccine w śmietanowym sosie z czosnkiem. Łatwe do zrobienia, pyszne na szybką kolację lub na przyjęcie dla przyjaciół. Gotowe w około 20 minut, proste, wykwintne i kremowe. Zdecydowanie podajcie z sałatką, polecam. Parmezan, cheddar oraz czarny pieprz dodają całej potrawie charakteru, a świeża natka pietruszki pomaga odświeżyć sos. Pieczone krewetki podajemy z fettuccine, ale to danie jest równie doskonałe z makaronem z cukinii. Dodajemy sałatkę skropioną oliwą z oliwek i octem balsamicznym. Zobaczcie moje VIDEO jak łatwo zrobicie ten przepis. More pasta, please! Makaron z kremowym pesto i kurczakiem Makaron z krewetkami w pikantnym sosie pomidorowym Orecchiette z palonym masłem, orzechami i szałwią Potrzebujecie 200 g makaronu fettuccine400 g krewetek, oczyszczonych3 łyżki oliwy z oliwek1 łyżka masła2 ząbki czosnku, drobno posiekane250 ml (1 szklanka) mleka, pełnego40 g tartego parmezanu40 g tartego sera cheddar lub mozzarelli1 łyżeczka łagodnej musztardyprzyprawy, po 1 łyżeczce: czosnek w proszku, cebula w proszku, słodka papryka, sól, czarny pieprz, pieprz cayenne2 łyżki posiekanej natki pietruszkipłatki chili, do podaniasól + czarny pieprztarty parmezan, do podania (opcjonalnie) Video Tak zrobicie Duży garnek napełnić wodą, dodać sól i doprowadzić do wrzenia. Ugotować makaron zgodnie z instrukcją. Odcedzić, zachowując 1 szklankę wody z krewetki z przyprawami. Wymieszać i odstawić na bok, w między czasie posiekać czosnek i pokroić natkę dużej patelni rozgrzać 1 łyżkę oliwy i masło. Włożyć krewetki, smażyć na wysokim ogniu, 1 minutę z każdej strony. Doprawić solą i pieprzem. Przełożyć na tej samej patelni rozgrzać 2 łyżki oliwy. Dodać czosnek i zeszklić na niskim ogniu. Wlać mleko. Wymieszać z musztardą, pietruszką, solą i czarnym makaron i wymieszać. Wyłączyć ogień. Dodać ser i 1/2 szklanki wody z makaronu. Mieszać aż do połączenia. Dodać dodatkową wodę z makaronu, mieszać do uzyskania kremowej konsystencji. W razie potrzeby dodać więcej wody z makaronu. Dodać krewetki do sosu, wymieszać. Dodać więcej soli i pieprzu do własnego płatkami chili i od razu podawać. Smacznego! Wspieraj twórczość i kup kawę! Jeśli skorzystałaś/skorzystałeś z moich przepisów i w podziękowaniu zechcesz zaprosić mnie na kawę – będzie mi bardzo miło. Jeśli wypróbujesz ten przepis, zostaw proszę komentarz poniżej lub oznacz mnie w soim zdjęciu @anna_s_table na profilu Instagram’a, lub dodaj #servingdumplings, chętnie tam zajrzę. Zapisz się na mój bezpłatny NEWSLETTER, aby otrzymywać powiadomienia o najnowszych przepisach. Składniki 1400 g wody 50 g oliwy z oliwek 1 ½ łyżeczki soli 350 g makaronu, suchego, typu penne lub innego makaronu 2 - 3 ząbki czosnku 150 g cukinii, pokrojonej w 0,5 cm półplastry 10 - 15 g liści kolendry, świeżych 200 g śmietany, min. 30% tłuszczu 1 łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM lub 1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszona 30 g mąki pszennej ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego 300 - 400 g krewetek, surowych, obranych, oczyszczonych (patrz wskazówka) 70 g liści szpinaku baby, świeżych 50 g rukoli (opcjonalnie) lub 50 g rukwi wodnej, tylko liście (opcjonalnie) ser parmezan, tarty, do podania pieprz czarny, świeżo mielony, do podania Wartości odżywcze na 1 porcję Kalorie kJ / kcal Białko g Węglowodany g Tłuszcz g Tłuszcz nasycony 13 g Błonnik g Sód mg

krewetki z makaronem i szpinakiem